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Fil d'Ariane

VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH

Atelier, stage, initiation - Festival

Du 29 mars 2026 au 29 mars 2026

Centre socioculturel CARDEK
58 rue de la Krutenau - 67000 Strasbourg

Présentation

À l’occasion de la 9e édition du festival, l’association Strass’Iran propose deux ateliers de découverte de la cuisine iranienne familiale. Les participants prennent part à la préparation puis à la dégustation d’un plat traditionnel. Kale Joosh : Soupe iranienne acidulée, caractérisée par l’utilisation du kashk, lactosérum fermenté à la saveur crémeuse.

Inscription : https://hmns.fr/strassiran

Limité à 10 participants

Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 € (dans la limite de 10 portions)

Infos pratiques

Tarifs

Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 €

Prochaines dates

  • Le 29 mars 2026 de 10h15 à 13h
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