VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH

Présentation

À l’occasion de la 9e édition du festival, l’association Strass’Iran propose deux ateliers de découverte de la cuisine iranienne familiale. Les participants prennent part à la préparation puis à la dégustation d’un plat traditionnel. Kale Joosh : Soupe iranienne acidulée, caractérisée par l’utilisation du kashk, lactosérum fermenté à la saveur crémeuse.

Inscription : https://hmns.fr/strassiran

Limité à 10 participants

Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 € (dans la limite de 10 portions)