VOYAGE CULINAIRE ATELIER DE CUISINE IRANIENNE : KALE JOOSH
Atelier, stage, initiation - Festival
Du 29 mars 2026 au 29 mars 2026
Centre socioculturel CARDEK
58 rue de la Krutenau -
67000 Strasbourg
Présentation
À l’occasion de la 9e édition du festival, l’association Strass’Iran propose deux ateliers de découverte de la cuisine iranienne familiale. Les participants prennent part à la préparation puis à la dégustation d’un plat traditionnel. Kale Joosh : Soupe iranienne acidulée, caractérisée par l’utilisation du kashk, lactosérum fermenté à la saveur crémeuse.
Inscription : https://hmns.fr/strassiran
Limité à 10 participants
Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 € (dans la limite de 10 portions)
Infos pratiques
Tarifs
Tarif festival : 25 €, repas sans atelier : 20 €
Prochaines dates
- Le 29 mars 2026 de 10h15 à 13h
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